تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2021-03-08 المنشأ:محرر الموقع
وظيفة الأوزون في إنتاج المشروبات
تواجه صناعة المشروبات عددا من التحديات الاقتصادية والاجتماعية والسوقية والبيئية، بما في ذلك ارتفاع تكاليف الطاقة والمواد الخام. أدت انخفاض إمدادات المياه العذبة وأهداف الاستدامة إلى تحديات تشغيلية جديدة، في حين تتطلب الشواغل المتزايدة بشأن سلامة الأغذية إجراءات صحة أكثر صرامة ومؤهلية.
يتمتع نهج جديد في المرافق الصحية النباتية في المشروبات باستخدام مياه الأوزون إمكانية تحسين الصرف الصحي النباتي مع تقليل استهلاك المياه والطاقة والمطهرات الكيميائية التقليدية. هذا، بدوره، يحسن العمالة واستخدام رأس المال للنبات، والتي بدورها تزيد الإنتاجية والإخراج والربحية.
تمت الموافقة على الأوزون كمطهر للاتصال بالمعدات الغذائية والغذائية. يستخدم الأوزون في العمليات الصحية المتوسعة للإنتاج والغذاء والمرطبات ومعالجة الألبان. في معظم التطبيقات الصحية في نباتات الأغذية والمشروبات، يذوب غاز الأوزون في الماء من خلال عملية تسمى النقل الشامل. يتم تطبيق الأوزون المذابة (عادة بالتركيزات من 0.5 إلى 2.0 أجزاء لكل مليون) على الأسطح والمناطق المبللة.