تصفح الكمية:0 الكاتب:محرر الموقع نشر الوقت: 2020-06-17 المنشأ:محرر الموقع
السلمون المصاب يؤدي إلى اندلاع Covid-19 الجديد في بكين: تعظيم الأغذية مهم!
خلال وباء Coronavirus الجديد، نحن نظف ونقصر ما يقرب من كل الأسطح والجو. ومع ذلك، نظرا لأن معظم المعظميين الكيميائيين أمرون ضاريون في الصحة و / أو الطعام، فقد يتم إهمال الطعام. حقيقة حاسمة تتمثل البكتيريا والفيروس في أن تعيش تحت درجة حرارة منخفضة: انخفاض درجة الحرارة، وكلما أطول وقت الحفظ. بالنسبة للأطعمة مثل الطعام المجمد، إذا كانت ملوثة، فيمكن للفيروس أن ينجو على هذه الأسطح لمدة 2 إلى 3 أشهر !!
كسمكة مشتركة تتمتع بها الكثيرون بسبب ثراءها في نكهة، يتم العثور على سمك السلمون يتم بيعه بشكل شائع في العديد من محلات السوبر ماركت. ولكن بالنسبة لمحلات السوبر ماركت العاملة في بكين، فإن المرجان البرتقالي التوقيع من الأسماك ليس للعثور عليه بعد أن تظهر التقارير أن فيروس CovID-19 موجود على لوحة تقطيع تاجر جملة السلمون.وقيل إن الحادث حدث يوم الجمعة الماضي (12 يونيو 2020) بعد اكتشاف مجموعة جديدة من Covid-19 في أكبر سوق رطب بالمدينة، سوق شينفاندي. من بين 517 عينات مأخوذة من بائعي السوق، حولها45 شخصا قد اختبروا بالفعل إيجابية للفيروسبالنسبة الىTimes العالمية.
في حين أنه من الممكن أن يكون ذلك ممكنا للسلمون الحي للتعاقد الفيروس أثناء العيش في الماء والفيروسات لا يمكن أن ينجو من لحم السلمون المجمد، فإن لين لي، كبير العلماء من فريق يراقب المرض المائي والسيطرة في مقاطعة قوانغدونغ، ذكر أن الفيروسي قد يحدث التلوث لحوم السمك أثناء المعالجة والنقل أو التعبئة والتغليف.
الماء الأوزون هو المطهر الأخضر والغذاء الصف بواسطة FDA و LASA. تقنية Bluamec هي قادرة على إنشاء ماء الأوزون على الفور مع ما يصل إلى 8L / MIN و 4PPM. يمكن استخدامه لتعقيم 99.999٪ من الطعام والأسطح والأدوات في ثوان.
المرجع:https://worldofbuzz.com/beijing-markets-stop-selling-salmon-after-covid-19-found-on-monmers- التسوق
https://news.163.com/20/0615/05/ff4uknnt0001899o.html.